البوتاسيوم

البوتاسيوم ، بوتاسيوم Potassium K





عنصر البوتاسيوم أحد املاح المعادن Mineral salts ، وله تأثير فعّال على نشاط العضلات خصوصآ عضلة القلب ، كما يلعب دورآ مهمآ في التوازن الحمضي ويسبب نقصه اضطرابات عصبية وقلبية ( قلة وضعف ضربات القلب )

وظائف البوتاسيوم :

- يدعم بالإشتراك مع الصوديوم و الكلور توزيع وتنظيم السوائل في الجسم
- يساعد العضلات على الإنقباض و الإسترخاء ويؤمن مرور النبضات العصبية في الجهاز العصبي
- يلعب دورآ هامآ في تنظيم ضغط الشرايين و نبضات القلب
- يساعد أولئك الذين يعانون من زيادة الصوديوم في الجسم
- يعتبر عنصرآ مفيدآ في تلافي السكتة الدماغية ، الاكتئاب ، حب الشباب ، التورم ، التعب ، و التعصيب

مصادر البوتاسيوم

الموز ، دبس السكر ، العسل الاسود ، الحليب ، طحين البطاطا ، المشمش المجفف ، نخالة الحبوب ، الدراق المجفف ، القمح ، بذر القرع ، الزبيب ، اللوز ، التين المجفف ، بذور دوار الشمس ، البلح ، الافوكادو ، المكسرات ، سمك السردين ، السبانخ ، الشعير ، الاجاص المجفف ، البروكلي

نقص البوتاسيوم Low potassium in the blood (hypokalemia)

يؤدي إلى اضطرابات في ضربات القلب Abnormal heart rhythms (arrhythmias) ، الضعف Weakness ، إنخفاض ضغط الدم ، جفاف الجلد ، حب الشباب , قشعريرة , الاكتئاب ، العصبية المزاجية ، الاجهاد و الاعياء Fatigue ، الضعف العضلي ، الغثيان ، التقيؤ ، الامساك Constipation ، الإسهال ، تورم الجسم ، تشنجات Muscle cramps

الإفراط في تناول البوتاسيوم

يؤدي إلى الضعف العضلي و القيء

الكمية الضرورية من البوتاسيوم يوميآ ( للذكور والإناث )

من الولادة حتى عمر 6 شهور 500 ملغ ( مليجرام )
من عمر 7 شهور إلى تمام السنة 700 ملغ
من 1 – 3 سنوات 1000 ملغ
من 4 – 6 سنوات 1400 ملغ
من 7 – 10 سنوات 1600 ملغ
من 11 – 50 سنة 2000 ملغ
البوتاسيوم هو عنصر كيميائي في الجدول الدوري، يرمز له بالرمز k وعدده الذري 19. وهو فلز لين أبيض لامع تعود تسمية الكاليوم إلى أصلها العربي الأندلسي "القلجة" وتعني رماد النباتات، وتم ترجمتها إلى الاتينية باسم "كالي" لتأخذ النهاية اللاتينية المعتادة "يوم" لتصير التسمية كاليوم Kalium.
الدراسات الوبائية والدراسات على الحيوانات تشير إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن تقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. نقص البوتاسيوم مع كمية غير كافية من الثيامين سبب بمرض القلب عند الفئران.[1]